Mas allá del envasado: FoodLab escoge a ULMA Packaging como socio clave para su transformación productiva

29/07/2025
FoodLab es una empresa italiana especializada en la elaboración de productos a base de salmón, desde cortes frescos hasta especialidades listas para consumir. Fundada en el año 2000 y con sede en Polesine Zibello (Italia), la compañía se distingue por su enfoque artesanal, el uso de materias primas de alta calidad y un firme compromiso con la seguridad alimentaria y la sostenibilidad. Su capacidad de innovación y adaptación al mercado le ha permitido posicionarse como un referente en el procesamiento de salmón en Europa.

Desafío

FoodLab se enfrentaba a la necesidad de optimizar sus procesos productivos para responder a las crecientes exigencias del mercado en cuanto a rapidez, flexibilidad y personalización. Con un volumen aproximado de 5.000 toneladas de materia prima procesada al año y una expansión significativa de su estructura productiva, la empresa reconoció la necesidad de adoptar soluciones tecnológicas avanzadas para garantizar plazos de entrega más rápidos y servicios altamente personalizados a los clientes de la gran distribución.

El objetivo consistía en encontrar socios y herramientas capaces de adaptarse a las dinámicas de un sector en constante evolución.

Solución

Para afrontar este reto, FoodLab decidió contar con ULMA Packaging, empresa líder en soluciones de envasado. En particular, se implementaron varias termoformadoras de la serie TFS. Equipos altamente higienizables diseñados para film flexible o rígido, con posibilidad de envasado en atmósfera modificada y al vacío.

La serie TFE destaca por su gran robustez, alta fiabilidad operativa y versatilidad, permitiendo la adaptación a distintos formatos y necesidades de producción. Estos equipos han permitido a FoodLab aumentar su flexibilidad operativa y mejorar la calidad del envasado, optimizando los procesos y los tiempos de producción.

  • Aumentar la capacidad productiva sin comprometer la seguridad alimentaria.
  • Mejorar la presentación de los envases para reforzar su imagen de marca.
  • Optimizar el uso de materiales y avanzar hacia formatos más sostenibles.
  • Versatilidad de formatos en una misma maquina.

Resultado

Gracias a esta colaboración estratégica y a las soluciones tecnológicas de ULMA, FoodLab ha reforzado su posición de liderazgo en el sector, ofreciendo productos innovadores y servicios más rápidos y personalizados. Los equipos de las series TFS 400 y TFE han contribuido a elevar los estándares de calidad y a garantizar entregas más puntuales, haciendo que la empresa sea más receptiva a las exigencias del mercado.

La colaboración con ULMA Packaging ha sido fundamental para sostener el crecimiento y la innovación, abriendo nuevas oportunidades de desarrollo y consolidando la competitividad de la empresa en el sector.

Esta colaboración entre FoodLab y ULMA Packaging no es nueva, ya que cuentan con maquinas de ULMA desde 2008. Equipos muy valorados por su fiabilidad, facilidad de uso y capacidad de personalización.